休みの日に作るオムライス

どうも！　豆いなりです！

慢性疲労の豆いなりです。

休みの日はダラダラと時間を浪費しております。

が・・・

ちょっと気分を切り替えて

久しぶりに台所に立ちました。

二日前の晩ごはんの残り。

ビーフシチューです。

トップバリューのビーフシチューのルーを使って

カレー用の牛肉を煮込んだものです。

妻が作ってくれました。

お味はというと・・・🙄

ビーフシチューというよりも・・・

ハヤシライスでした。

シチューとして食べるより

ソースとして使った方が美味しいのではと思い

オムライスのソースにすることにしました。

まずはケチャップライスですね！

フライパンで炒めてもいいのですが

今回は手抜きです。(・ω・)ノ

ネットで作り方を検索して

あとは適当に作りました。

ごはんを炊くときに

ケチャップ・中濃ソース・白ワイン

コンソメ・塩・胡椒を混ぜて

その上に具材の玉葱のみじん切りとしめじをのせて

炊飯すれば出来上がりです。

ソースに牛肉が入っているので

鶏肉などは入れてません。

・・・というかありませんでした。

注意点としては

具材は混ぜずに上に乗せることらしいです。

混ぜてしまうと

ごはんがちゃんと炊けないとか・・・。

勉強になりますね～。

炊きあがりは

分量適当なのでやや薄味でしたが

パラっとしていていい感じでした。

そしてフライパンで卵を焼いて

その上にケチャップライスをのせるんですよね。

卵は1人前2個使いました。

理想は3個なのですが昨今の卵の値上がりの為

ここは節約です。

ケチャップライスも炊飯器で炊いたので

いい具合でおこげが出来ています。

まあ、オムライスにするので

その良さは消えてしまいますが。(-_-;)

さあ、ここからが緊張するところです。

上手に卵を巻かなければいけません。

破けないように、はみ出さないように

慎重に。

ごはんも結構こんもりとのせてしまいました。

大丈夫でしょうか・・・。

ゆっくりとフライパンの中で卵を滑らせて

お皿に移しながら巻いていきます。

フライパンをトントンしながら

作るオムライスもありますが

それを”豆いなり”に期待する人などいません。

とにかくオムライスの形にすることが重要です。

「素晴らしい～～！！」

オムレツをライスの上にのせて

ナイフで切ってパカッと開くオムライスもありますが

昭和育ちの”豆いなり”はこちらの

オーソドックスなオムライスが好みでございます。

それでは

仕上にソースをたっぷりとかけていきましょう！

なんとも美味しそうなオムライスの完成です！ヽ(^。^)ノ

頑張って台所に立った甲斐がありました。

まあ、この日

私が動いたのはこれだけですが・・・。

あ、そうそう。

買い物も行きましたよ。

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先日、ブログに書いたと思うんですが

家の中のコバエの発生元が判明しました。

観葉植物の土からでした。

なのでそれに合った薬を買ってきました。

こちらは

観葉植物の鉢の土に刺すだけなんですが

粘着剤が付いていて

それに捕獲できるというもの。

実際、使ってみて30分ほどで

なんと10匹ほど捕まってました。😱

そしてもう一つ。

スプレータイプですね。

直接、観葉植物にかけれないんですが

土に吹きかけることは出来るようで。

ただスプレーの勢いで

鉢の中の土が舞って周りに飛び散り

いらん仕事が増えましたが。

しばらくこの二つで様子を見ようと思います。

それでは今日はこのくらいで・・・。

明日は台風7号が直撃とのこと。

仕事もあるし心配です。

何事もなく過ぎて行ってくれることを

願います。　　　　　　　　　　　　　ｂｙ豆いなり